大人になった今でも、お寿司を食べるときには、まずいくらから。
昔、北海道に旅行に行ったとき、昼食にイクラ丼を食べ、帰りの空港でもいくらを注文して、友人に呆れられたことがあります。
私はいくらでも飽きずに食べられるほどイクラが大好きです。
近所のスーパーでもイクラは売っていますが、たくさん食べるのが好きな私には量が足りません。
そこで、家で美味しいイクラをたくさん食べるには、注文するのが一番だと思いました。
私たちから注文すれば、慎重に選ぶことができ、新鮮なイクラを躊躇なく食べることができます。
今回は、楽天市場やyahooショッピングのレビュー数を参考に、私が特に気に入っているイクラの醤油漬けをランキングしてみました。
レビューの数が多いのは、多くの人が購入している証拠です。評価が高ければ、安心して注文できますよね。
このランキングを参考にして、イクラを選んでみてくださいね。
いくらと筋子の違いは？
皆さんは普段どこでイクラを食べていますか？回転寿司や無回転寿司のイクラ軍艦巻きでしょうか？それとも、スーパーで売られている醤油漬けのイクラ？
イクラとは、鮭や鱒の成熟した卵を、加熱せずに調味液に漬け込んだもの。イクラ自体に味はなく、イクラの質や漬け込む調味液によって味が大きく変わることを理解しておきましょう。
一方、スモークサーモンの卵も、サケやマスの卵ではあるが、まだ卵巣の中にある未成熟な卵のことである。薄い膜に覆われていて、いくらのようにバラバラになっていません。
さて、いくらとの違いを理解したところで、さっそくおすすめのいくら醤油漬けをチェックしてみましょう。
比較的、スーパーでイクラを購入する方が多いです。そのため、人によっては「お取り寄せのイクラって新鮮なの？と疑問に思う人もいるでしょう。結論から言うと、お取り寄せで販売されているイクラは、水産加工会社や水産問屋が販売しているものが圧倒的に多いので、スーパーよりも新鮮な状態のイクラが産地から直送されてくるので、安心してイクラを楽しむことができますよ
お取り寄せでおすすめのいくら醤油漬けランキング
では、その様子を見てみましょう。産地によって熟成期間は異なりますが、10月頃から卵が熟成し始め、11月頃に一番美味しい時期を迎えます。今回は、北海道の水産加工会社や卸売業者が運営するお取り寄せサイトを中心にご紹介します!
まぐろ処 一条
楽天市場のグルメ大賞を7年連続で受賞している「一条まぐろ食堂」。自慢のマグロに加えて、イクラやウニなどの海鮮盛り合わせが人気です。
レビュー数は12,000件を超え、リピーターも多く、鮮度と味の良さを証明しています。
北海道産のいくらを醤油漬けにして販売しており、いくらがたっぷり入ったいくら丼や手巻き寿司用のいくらなど、さまざまな種類のいくらをお得な価格で提供しています。
一番お得なのは、4人前のウニとイクラの丼セットで、送料無料です。無添加のウニとイクラの丼が4人前で5,000円前後で購入できます。ご家族で贅沢ないくら丼を楽しんでみてはいかがでしょうか。
北海道網走水産
北の大地、北海道網走から新鮮な魚介類をネット販売する水産加工会社です。タラバガニはもちろんですが、イクラの醤油漬けをはじめとした海産物や北海道の特産品をたくさん販売しているオホーツクのグルメお取り寄せ会社なのです。
色鮮やかな海の宝石、イクラの醤油漬けも販売していますよ。新鮮ないくらの醤油漬けを産地直送でお取り寄せいただけ、食べ応えのある食感と濃厚な味わいが自慢です。
北海道の「網走水産」では、いくら醤油漬け210gが3,980円、500gが6,300円、1kgが11,800円から。ちょっと高いかな？と思いますか？いいえ、そんなことはありません。いくら軍艦に10gのイクラを乗せれば、500g買えば50個のいくら軍艦が作れるんですよ。すごくお得だと思いませんか？親戚一同での食事会やホームパーティー、普段使いのイクラとしても使えそうですね
ざこばの朝市
ざこばの朝市オンラインショップは、大阪市中央卸売市場から直送しています。ざこばの朝市」は、年に数回開催される食育テーマパークイベント「ざこばの朝市」から派生した、プロの仲卸が仕入れた魚介類を購入できる市場直送お取り寄せサイトです。
ざこばの朝市」では、北海道産の厳選された最高級のいくらを、丸佐笹屋商店がおいしく醤油漬けにしたものを購入することができます。
500gで5,900円から購入できます。年間80トン以上のイクラを販売している北海道最大級の水産加工会社が作ったイクラで、本格的な業務用イクラの醤油漬けなので、程よいプチプチ感とまろやかな味わいが楽しめます。ざこばの朝市では、いくら以外にもさまざまな魚介類を購入することができますよ。公式お取り寄せをチェック!
さっぽろ朝市の高水
ざこばの朝市オンラインショップは、大阪市中央卸売市場から直送しています。ざこばの朝市」は、年に数回開催される食育テーマパーク「ざこばの朝市」から派生した、プロの仲卸が仕入れた魚介類を購入できる市場直送のお取り寄せサイトです。
年に数回開催される食育テーマパークのイベント「ザコバの朝市」。ざこばの朝市」では、北海道産の厳選された最高級のいくらを、丸佐佐々屋商店がおいしく醤油漬けにしたものを購入することができます。
500gで5,900円から購入できます。イクラは北海道最大級の水産加工会社が作っており、80トン以上のイクラを販売しています。
最北の海鮮市場
北海道旭川市に拠点を置く最北の海鮮市場では、店長とスタッフが一丸となって美味しい魚介類を提供していることに感銘を受けました。スタッフのプロフィールが写真付きで紹介されているのも、親近感があっていいですね。それはさておき、この店の名物のひとつである「いくら醤油漬け」は、毎年水揚げされる新鮮な銀毛鮭の卵を秘伝のタレに漬け込んだものです。
オホーツク枝幸沖で水揚げされたイクラは、粒が小さく皮が柔らかいため、口に入れると皮が残らず甘く溶けていきます。日本有数の鮭の産地であるオホーツク海・枝幸沖で獲れた最高級のいくらと、職人の手作りの味をお楽しみください。素材、醤油漬けの工程ともに最高級のものです。
200gで3,380円から購入できますよ。
まとめ
いかがでしたでしょうか？今回は、厳選されたいくらの醤油漬けのお取り寄せサイトの中でも、特におすすめで人気のあるものをご紹介しました。自宅で極上のいくらをお取り寄せしたいという方は、今回ご紹介したお取り寄せサイトをチェックしてみてくださいね。きっとあなたのニーズに合ったものが見つかるはずです。きっとあなたのニーズに合ったものが見つかるはずです。いくらの醤油漬けを販売しているサイトの中には、海老やホタテなどの他の魚介類も販売しているところがあります。北海道のお取り寄せサイトであれば、「すこやか松前漬け」もおすすめですよ。