牡蠣通販

かに本舗の牡蠣は、漁獲後すぐに急速冷凍を行うことで、鮮度と旨味を閉じ込めています。
これにより、解凍してもプリッとした弾力や海の香りが損なわれることなく楽しめます。まるで漁師町で食べる牡蠣のように、口いっぱいに広がる潮の風味と濃厚な味わいがたまりません。

また、かに本舗では、品質に徹底的にこだわっています。
かに本舗独自の高い基準を満たさない牡蠣は一切排除されるため、質の良い牡蠣が自宅に届きます。

煮ても焼いても、どんな料理にしても牡蠣のうまみがしっかり感じられるので、どんな方にも自信を持っておすすめできる逸品です。品質への絶対の信頼と自負があるからこそ、初めての方でも安心してお試しいただけます。

たっぷり大粒の牡蠣はバーベキューやグリルに最適で、食べ応えがあり贅沢な味わいを楽しめます。

かに本舗の牡蠣は、低温超高圧処理をすることで、殻の中でむき身になっています。
そのため、とても食べやすく、衛生的でとてもおすすめです。

北海道ぎょれんの殻付き牡蠣は、豊かな自然に囲まれた北海道厚岸の冷たい海で育てられていて、濃厚な味わいとふっくらとした大きな身が特徴です。

ぎょれんが取り扱う殻付き牡蠣は、その品質管理においても徹底されており、定期的にノロウイルスや貝毒の検査を行い、安全な商品だけが出荷されています。そのため、口にするたびに北海道の海の恵みを感じながら、安心して楽しむことができます。

厚岸産の殻付き牡蠣の最大の魅力は、その濃厚でクリーミーな甘味です。
焼き牡蠣や蒸し牡蠣、またはシンプルにレモンを絞って生でいただくなど、どんな調理法でもその旨味が際立つのが北海道の牡蠣の特徴です。

ぷりっとした身と濃厚な味わいが特徴の、北海道厚岸産の殻付き牡蠣です。
岸産の牡蠣は、育成期間が長く、栄養をたっぷりと吸収することで、身のプリッとした食感と味の深みが増します。

島の人オンラインショップでは殻付きのまま、殻むきナイフ付きでお届けします。殻の開け方が不安な方も安心。手軽に新鮮な殻付き牡蠣が楽しめるよう、牡蠣の扱い方が初心者でもわかりやすく説明されたリーフレットもついています。

焼き牡蠣や蒸し牡蠣、牡蠣フライはもちろん、鍋料理に入れると、だしが出て奥行きのある味わいになります。

島の人オンラインショップでは、ギフト用にも対応しています。新鮮な殻付き牡蠣は、贈り物としても喜ばれる一品です。